كود الحقيبة: ADMQ1314021
حقيبة ادارة الجودة فى الضيافة هي برنامج تدريبي متخصص يهدف إلى تطوير مهارات العاملين في قطاع الضيافة والفندقة في تطبيق مفاهيم الجودة الشاملة وتحسين مستوى الخدمات المقدمة للنزلاء والعملاء. تتناول الحقيبة أسس إدارة الجودة في صناعة الضيافة، ومعايير الجودة الفندقية، وأبعاد الجودة في الخدمات السياحية، بالإضافة إلى التعرف على أنواع الفنادق وأقسام الضيافة وأفضل الممارسات التي تسهم في تحقيق التميز والنجاح في إدارة المنشآت الفندقية.
مدة البرنامج
- يوم تدريبي واحد.
- 2 ساعة تدريبية للجلسة الواحدة.
- إجمالي مدة البرنامج 4 ساعات تدريبية.
الفئة المستهدفة
- أصحاب الفنادق والمنشآت الفندقية.
- الدارسون في مجال الفندقة والضيافة.
- العاملون في الفنادق والمنتجعات السياحية.
- العاملون في خدمات الضيافة والاستقبال.
- مسؤولو الجودة في المنشآت الفندقية.
- المهتمون بتطوير مهارات الجودة في قطاع الضيافة.
أهداف برنامج ادارة الجودة فى الضيافة
- التعرف على طرق النجاح في إدارة الضيافة.
- فهم المبادئ والممارسات المرتبطة بإدارة الجودة الشاملة.
- التعرف على أبعاد الجودة في صناعة الضيافة.
- اكتساب المعرفة بصناعة الضيافة وأقسامها المختلفة.
- التعرف على الأنواع المختلفة للفنادق وأنشطة عملها.
- فهم الجودة ومعاييرها في قطاع الضيافة الفندقية.
- تطوير مهارات تحسين جودة الخدمات الفندقية.
- تعزيز رضا العملاء وتحقيق التميز في قطاع الضيافة.
محاور البرنامج
الوحدة الأولى: الضيافة الفندقية
- المبادئ والممارسات المرتبطة بمفهوم إدارة الجودة الشاملة.
- صناعة الضيافة وأقسامها.
- الجودة ومعاييرها للضيافة الفندقية.
- أبعاد الجودة في صناعة الضيافة.
- الأنواع المختلفة للفنادق ونوع نشاطها.
- نصائح للنجاح في إدارة الضيافة.
محتويات الحقيبة التدريبية
- البوربوينت: 40 شريحة.
- دليل المدرب: 71 صفحة.
- دليل المتدرب: 70 صفحة.
- الأنشطة التدريبية: 4.
- الدليل التعريفي: 4 صفحات.
- المراجع: 4.
- استمارات التقييم والبيانات: 6.
- الاختبار القبلي والبعدي: 6.
- الفيديوهات التعليمية: 4.
- الصور التوضيحية: 20.
- الخرائط الذهنية: 1.
- البروشور: 1.
- محتويات الحقيبة: 12 صفحة.
نموذج الحقيبة التدريبية
كرماُ الضغط هنا للإطلاع على نموذج الحقيبة التدريبية